Gemacht für's Handwerk

Als einstiger Kochlehrer sehe ich Fortbildungen für Metzger in verschiedensten Fachrichtungen dementsprechend auch sehr positiv. Egal aus welchem Fachbereich und mit welchem Titel. Das Zentrum meiner Hilfe bildet seit vielen Jahren in Küchen, das Thema kochender Metzger als KoMetz, mit dem Schwerpunkt Kochen ohne Zusatzstoffe.