Grillseminar
Mit vorliegender Arbeit gebe ich Ihnen ein Lehrbuch als Ratgeber mit Rezepten und Anleitungen, um sich mit dem professionellen Thema Grillen und Rauchgrillen auch auf Deutsch einfacher auszudrücken. Denn leider benötigt man heute für manch elegante Kochgrilllektüre, im deutschsprachigen Raum einen guten Englischübersetzer als Hilfestellung. Dieses Buch können Sie mühelos öffnen um nachzusehen und werden vieles einfacher verstehen.
Unsere moderne Metzgerbranche wird erst durch Sprache wie es sich gehört sichtbar.
Es soll einfacher sein, heute die vielen Fragen der schnell wachsenden Grillgemeinschaft, mühelos beantworten zu können. Erkundigungen übers Internet oder in Grilllektüren, reichen für anfallende Aufgaben und Wünsche, wie auch für Bestellungen an Fleisch- Wurst und Feinkosttheken oft nicht aus. Das Gleiche gilt für Küche, Partyservice, Imbiss und natürlich mit der Arbeit direkt am Grill. Ebenso dient das Buch als Hilfe, Unterstützung und Nachschlagewerk für unseren Nachwuchs, wie auch für die ältere Generation. Es sollen für viele moderne internationale Fachausdrücke entsprechend einfache Antworten bereitstehen.
Das Buch ist ideal geeignet für KoMetz als Kochende Metzger, Fleischsommelier und Zertifizierte Grillmeister der WIFI Österreich, Fleischerschule Landshut, Fleischerakademie Augsburg und
Frankfurter Fleischer-Fachschule J.A. Heyne. Natürlich besonders auch für allgemeine Fleischerfachschulen, Lehrer und Prüfer.
